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「焼きたてトリプルチョコレートアップルパイ」は、コロンビアの自社農園で香り豊かなチョコレートを製造する「CHOCOLATE BANK」のチョコレートを使用した、バレンタインシーズン限定の商品。アップルパイを構成する、カスタードクリーム、フィリング、トッピングの3つそれぞれのパーツでチョコレートのフレーバーを楽しむことができます。2種のチョコレートを混ぜ込んだチョコりんごフィリング入りのパイを1度焼いた後、北海道産の牛乳を使用したカスタードクリームをチョコレートフレーバーに変更した、チョコカスタードクリームを後入れいたしました。焼き上げてからカスタードを入れる“後入れ”製法のひと手間で、膨らんだパイの中にたっぷりとチョコレートカスタードクリームを注入することができます。

画像: 「CHOCOLATE BANK」のチョコレートを使用したバレンタイン期間限定商品「焼きたてトリプルチョコレートアップルパイ」新発売

パイの表面にはローストカカオニブとチョコレートソースをトッピングし、どこを食べても濃厚でコクのある味わいを楽しむことができます。

■商品名   :焼きたてトリプル*チョコレートアップルパイ
(*チョコレートは2種類のみ使用しています)
■販売店舗 :RINGO 国内全店舗
■価格    :1個486円(税込)
■販売期間 :2021年1月7日(木)〜
※各日数量限定のため、無くなり次第終了となります。ご了承ください。
・チョコカスタードクリームについて
北海道産の牛乳を使った、なめらかでムラのないカスタードクリームをチョコレートフレーバーに変更したチョコカスタードクリームを使用。一度パイ生地を焼いてからクリームを充填する"後入れ”製法を採用し、たっぷり入ったクリームがりんごの酸味をやさしく包み込みます。
・チョコりんごフィリングについて
旬の時期に収穫した青森県産の「葉とらずりんご」などを使用し、2cm角のキューブ型にすることで、濃厚なカスタードクリームやサクサクのパイ生地と同様に存在感のあるゴロっとした食感のフィリングに仕立てました。このりんごフィリングにコロンビア産の2種のチョコレートを混ぜ込み、チョコりんごフィリングをたっぷりとパイに入れています。
・2種類のトッピング
パイの表面には、ローストカカオニブとチョコレートソースをトッピングし、カリカリとした食感や濃厚な味をお楽しみいただけます。

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