甘辛 ヤンニョムチキン
ジューシーな鶏もも肉を２段階仕込みの衣でサクサクに揚げ、特製ダレを絡めた韓国式甘辛チキンです。韓国の外食で人気の一品が、電子レンジで温めるだけで食べられます。特製のタレにつけた後、ガーリックやジンジャーなどのパウダーをまぶして高温で２度揚げする製法で、本場韓国の甘辛な濃厚ダレがなんともいえない深みのある味わいに仕上がっています。甘辛さの中にスパイスが香り、甘味、辛味、酸味が見事に調和し、食欲をかき立てます。一つひとつボリュームがあり、インパクトのある味わいとともに夏バテが吹き飛びそうな食べ応え抜群のチキンです。真っ赤な見た目ですが、それほど辛くなくてマイルドな辛さです。
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ホットク
韓国屋台のおやつの代表的存在ホットク。シナモン入りの黒砂糖をパン生地で挟んで焼いたほんのりした甘さが魅力のお焼きのようなスイーツです。プルムウォンの韓国ホットクは屋台方式のまま１枚１枚を丁寧に焼き上げ、シナモンとキャラメル風味の柔らかな甘さが好評です。低温熟成した生地はモチモチとして、フライパンで焼くと表面がカリカリしてさらに美味しくいただけます。
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ハットグ
伸びるチーズが大ブームとなった韓国式アメリカンホットドックのハットグです。屋台フードではお馴染みの一品ですが、進化系のハットグはモッツァレラチーズだけでなく、餅やソーセージなども入り、食感も食べ応えもさらにパワーアップ！オットギのリアルクリスピーホットドッグは調理済みで電子レンジやエアフライヤーで温めるだけで手軽にハットグが食べられます。注目はモッツァレラ、餅、燻製ソーセージの３種が一緒になったハットグ。３つの食材が３段階に入っていて、韓国でも人気の１本。３つの味が楽しめる飽きない美味しさです。
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ヨッポキのカップトッポギ
定番の屋台グルメ、長細い餅を使ったトッポギもキムチを使った辛味のある味付けでしたが、最近はチーズブームということもあり、チーズを入れたトッポギも大人気。チーズと唐辛子の組み合わせで、チーズが辛味を和らげ、マイルドな辛さが人気の理由のよう。ヨッポキのカップトッポギは電子レンジやフライパンで調理でき、常温保存できるカップタイプ。友人宅やオフィスでのランチ、またストック食材としてもおすすめです。甘辛味、チーズ味、チャジャン味、激辛味の３つの味がセットになっています。
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まとめ
旅行に行った気になる韓国ならではの屋台グルメ。冷凍やインスタントが充実していて、日本にいながら本場の味がそのままいただけるのが嬉しいですね。定番のものから、進化系の屋台グルメまで多彩に揃っていますので、ぜひチェックしてみてください♪
