韓国料理でお馴染みの食材“トラジ”をご存じですか？ トラジは桔梗（の根）のことで、漬物や和え物などに使われており爽やかな香りと食感が特徴です。栄養食材としても古くから親しまれてきました。冷え込みが厳しい、まさに今の時期に摂りたい食品！ というわけで、さっそくQoo10で見つけたトラジをご紹介していきます。
韓国産のオーガニックなキキョウ茶
トラジを煎じたトラジ茶（キキョウ茶 ）は、韓国で古くから親しまれてきたお茶です。
今回は、韓国産の有機トラジ100％を使ったトラジ茶をお試ししてみました！
出典：CuCu.media
ティーバッグタイプでお湯を注ぐだけで手軽にトラジ本来の味わいを楽しめます。抽出も早く、およそ１〜２分で麦茶のような濃い水色に。初めて飲んだのですが、すっきりしていて思ったよりも飲みやすいです。渋みや苦味もなく、少し根の香りを感じました。ちょうどごぼう茶のような（⁉︎）香ばしいフレーバーが口に広がります。
花の香りや独特な風味はないので、食事と一緒に飲むこともできますし、冬場の水分補給としても適しています。またノンカフェインなのでハーブティー感覚で夜寝る前などに飲むのもよさそうです。
出典：Our Era Qoo10店
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栄養を手軽に摂れるパウチドリンク
韓国では渋みのあるキキョウと甘い梨汁をよく組み合わせます。BOTOの「キキョウ梨汁」は韓国産の梨と桔梗根を中心に、ナツメ、ツルニンジン、ショウガを黄金比率で配合。味わいも栄養素もしっかりと考えられ、朝食時やおやつに美味しく手軽に摂れるパウチドリンクとなっています。
出典：BOTO Official Store Qoo10店
出典：BOTO Official Store Qoo10店
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キキョウをすり下ろしたエキス
韓国産のキキョウをまるごとすり下ろし、一緒に伝統的な植物を加えた「キキョウ漬け」です。米飴で甘みをつけているので、そのまま１～２さじ摂取したり、お湯で割って飲んでも美味しくいただけます。自然な甘さで天然甘味料やドレッシングとして料理に用いることもできます。
出典：HIMGANE Qoo10店
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プロポリスにキキョウを加えたキャンディ
オーストラリア産のプロポリスや韓国産のアカシア蜜にキキョウ、カリンなどの濃縮エキスを加えたプロポリスキャンディ。口の中がすっきりしないときや仕事や勉強でエネルギーを補給したいときにも。
出典：mart K Qoo10店
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トラジの食感を楽しめるキムチ
トラジをコチュジャンベースのソースで和えたトラジキムチ。ごぼうに似た独特のコリッとしたトラジの食感と香りが美味しい一品です。唐辛子、コチュジャン、ニンニク、水飴、生姜、胡麻などで味付けし、辛みと甘酸っぱさがある奥深い味わいに仕上がっています。
出典：韓サイ Qoo10店
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韓国ドラマでもたびたび登場するトラジ。いろいろな製品があるので、気になるものがあったらぜひ試してみてくださいね！
