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脱マンネリ簡単おうちごはんレシピ

2020-05-25

編集部エディター MH @ cucuの記事一覧

グルメタバスコおうち時間

長引く外出自粛生活で尽きてきた献立にTABASCO®ソースで食卓に彩りを！

長引く外出自粛で増えたおうち時間。日々の献立にマンネリを感じてきたら、TABASCO®ソース（タバスコソース）を使って最近話題の「おうちキャンプ」や、巣ごもり太りを解消してくれるヘルシーレシピに挑戦してみてはいかがですか？

「TABASCO®ソース」をつかっておうちキャンプ！

室内やベランダなど、おうちでテントやキャンプ道具を広げ、外出自粛中でもキャンプ気分を楽しめると話題の「おうちキャンプ」。アウトドア料理は食材を焼くだけ、混ぜるだけでパパっと作れるものが多いのもポイント。おしゃれなキャンプスタイルで人気のインスタグラマー・ YURIEさん(@yuriexx67)考案レシピで「おうちキャンプ」に挑戦してみましょう！

焼くだけ！カリッとチーズ揚げ焼き＆スパイシーサルサソース

材料
●カリッとチーズ揚げ焼き
・アボカド…1/2個
・クリームチーズ…3～ 4個
・餃子の皮…24枚
・オリーブオイル…大さじ2
●スパイシーサルサソース
・パクチー…4本
・玉ねぎ… 1/4個
・トマト…1個
・TABASCO®ソース…5振りほど
・レモン…ひと絞り
・はちみつ…少々
・ブラックペッパー…適量
作り方
①アボカドとクリームチーズを角切りにする。
②タネを餃子の皮2枚で挟む。周りをつまんで閉じる。
③サルサソース用に玉ねぎとパクチーをみじん切り、トマトは小さな角切りにする。
④器に入れてTABASCO®ソース、レモン、はちみつ、ブラックペッパーを入れてまぜる。
⑤フライパンにオリーブオイルをしいて、①～②で作ったものを両面揚げる。お皿に盛りつけて完成！

混ぜるだけ！スモーキークリームトマトスープ

材料
★トマトジュース（無塩）…250ml
★プレーンヨーグルト…大さじ2
★牛乳…100ml
★塩…少々
★TABASCO®チポートレイソース…5振りほど
きゅうり…1/3本黄色パプリカ…1/4個バジル…適量ブラックペッパー…適量オリーブオイル…適量
作り方
①きゅうり、パプリカは小さな角切りにする。
②★を全て入れてよく混ぜる。
③器に入れて、上からブラックペッパーとオリーブオイルを少し回しかける。バジルをかざりつけて完成！

巣ごもり太り解消に「TABASCO®ソース」でヘルシーレシピ

家を出る機会が減り、心配になるのが「運動不足」や「巣ごもり太り」。ゼロカロリーのTABASCO®ソースを使ったヘルシーなおうちごはんで、長引く外出自粛も楽しみましょう！

低カロリーで旬なたけのこに「爽やかさ」をプラス！たけのこの煮物

材料
たけのこ水煮…500g　醤油…150ml　みりん…大さじ　2砂糖… 100g
だしの素…大さじ1　酒…大さじ1　鰹節…20g　TABASCO®ソース… お好みの量
作り方
①たけのこ水煮を鍋に入れ、調味料を全て加えたら、ひたひたになる位まで水を足し、沸騰するまで強火で火をかける。
②1度煮立たせたら中火〜弱火におとし、TABASCO®ソースをお好みの量加え、フタをして15分コトコトと煮込む。
③器に盛り付け、再度お好みでタバスコを振りかけたら完成。

すっきりとした辛味が初夏にぴったり！春雨サラダ

材料
春雨…200g　きくらげ…50g　パプリカ赤､黄…50gずつ　ロースハム…2枚　きゅうり…1本　豆苗…50g　ゴマ…ひとつまみ
〈タレ〉塩…ひとつまみ　コショウ…少々　醤油…大さじ2　ゴマ油…大さじ4　酢…大さじ3　砂糖…大さじ1　TABASCO®ソース…お好みの量
作り方
①春雨を湯でもどし、冷水でしめて食べやすい長さに切る。
②他、具材を一口大、または千切りにしておく。
③大き目のボウルに〈タレ〉の調味料を全て入れ混ぜ合わせ、春雨を加えてよく和える。
④器に盛り付け、ゴマをふり、お好みで再度タバスコを振りかけてもOK⠀

パンチをプラスして飽きのこない味に！素麺