中国十大銘茶の烏龍茶使用！ほのかに甘い芳醇な香りと味わいですっきりと食べやすい『鉄観音(テッカンノン)ソフトクリーム』
高品質な茶葉を使用した香り高いお茶本来の味が楽しめる本物志向のティーラテ専門店「CHAVATY(チャバティ)」より、人気のティーソフトに新しい茶葉を導入し、上品な味わいに加え後味すっきりの『鉄観音(テッカンノン)ソフトクリーム』が表参道店で発売されています。
『鉄観音ソフトクリーム』は、中国福建省産安渓県で作られる青茶で中国十大銘茶の１つとして有名な烏龍茶「安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)を使用しています。「安渓鉄観音」は、軽めの焙煎、強く揉捻された茶葉が特徴で、 その味わいは蘭に形容される芳醇な香りとほんのりとした甘みを感じることができます。その「安渓鉄観音」を粉末状にしミルクベース...
